Sagrado Weißwein Egle Douro (DOC) 750 ml 12,5% Vol.

Der Egle 2011 von Quinta do Sagrado ist ein fruchtiger, zitronengelber Weißwein, mit Aromen von Zitrone, Grapefruit und grünen Äpfeln. Lang anhaltender Abgang.

Artikelnummer:: DK3001QDS
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Der Weißwein Egle 2011 von Quinta do Sagrado ist ein fruchtiger Wein, die Farbe hell zitronengelb mit Aromen von gelben Früchten (Zitrone, reife Grapefruit und grüne Äpfel) und ein wenig von Pflanzen. Insgesamt sehr frisch und aromatisch. Am Gaumen sehr ausbalanciert mit passender Säure, anhaltender Abgang.

Anbaugebiet: Porto e Douro.

Trauben: Rabigato (41%), Gouveio (29%), Viosinho (25%) und Côdega de Larinho (5%).

Reifung: Edelstahlfässer.

Lagerung: um die 14°C mit 60 bis 70% Luftfeuchtigkeit.

Trinktemperatur: 12°C bis 14°C.

Weinanalyse:
Alkohol: 12,98 % vol.
Restzucker: 3,2 g/dm³
Säure: 5,0 g/dm³
pH-Wert: 3,34
Sulfite: 0,37 g/dm³
Gesamt-Trockenextrakt: 21,4 g/dm³

Speiseempfehlungen: Nudelgerichte, Meeresfrüchte, Weißfleisch und Fischgerichte.

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