Sagrado Rotwein Mutante 750ml 13,5% Vol.

Der Rotwein Mutante zeigt sich im Glas granatrot und in der Nase traubige Noten sowie rote Früchte. Im Mund ist er leicht, am Gaumen finden sich weiche Tannine.

Artikelnummer:: DK2005QDS
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Der Rotwein Mutante 2007 stammt aus der Region Douro. Er zeigt sich im Glas in einem Granatrot, die Nase ist auffällig und charakteristisch, mit traubigen Noten und roten Früchten. Im Mund ist der Wein leicht, am Gaumen finden sich weiche Tannine. Ein junger und frischer Wein der gut zu Fleischgerichten, Fisch und zu Käse passt.

Trinkreife: ab sofort bis in ca. 6-8 Jahren.

Tipp: Ein Wein für jeden Tag, leicht und frisch. Wein dekantieren.

Anbaugebiet: Douro DOC

Trauben: 33% Vinhas Velhas, 31% sonstige Douro Trauben, 14% Tinta Amarela, 11% Touriga Francesa, 6% Touriga Nacional und 5% Tinta Roriz

Wein-Analyse:
Alkohol: 13,5 % vol.
Restzucker: 3,4 g/dm3
pH-Wert: 3,58
Enhält Sulfite.

Lagerung: um die 14°C, 60 bis 70% Luftfeuchtigkeit.

Trinktemperatur: um die 15 bis 18°C.

Speiseempfehlung: Fleisch-, Nudel- und Fischgerichte, sowie Käse.

Auszeichnungen:
90 Punkte Robert Parker (August 2013). 

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