Portal Vintage Portwein (VP) 1997 750 ml 20% Vol.

Dieser Vintage Portwein 1997 von Quinta do Portal ist in der Nase ein wenig parfümiert, am Gaumen Schokolade, Cassis und Himbeermarmelade. Viel Druck im Abgang.

Artikelnummer:: DK1001QDP
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Dieser Vintage Port 1997 von Quinta do Portal zeigt sich in einer eindrucksvollen tiefpurpurnen Farbe, mit kräftigen Aromen. Der Vintage Port aus dem Jahrgang 1997 ist in der Nase ein wenig parfümiert, am Gaumen zeigt sich deutlich Bitterschokolade, dazu Cassis und Himbeermarmelade. Der Wein hat eine außerordentlich gut ausgewogene Struktur, mit viel Druck im Abgang. Ein denkwürdiger Wein, der nur darauf wartet, entdeckt zu werden.

Trauben: Touriga Nacional und Tinta Roriz.

Weinanalyse:
Alkohol: 20 % vol.
Restzucker: 98,2 g/dm3
Säure: 4,05 g/dm3
pH-Wert: 3,67
Enthält Sulfite.

Auszeichnungen:
93 pts. FTLOP.

Lagerung: um die 14°C, Feuchtigkeit ca. 60 bis 70%.

Trinktemperatur: 16°bis 18°C.

Speiseempfehlung: Fleisch, Käse, Schokolade und Desserts.

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