Quevedo Tawny Portwein 750ml 19% Vol.

Der Quevedo Tawny Portwein zeigt sich mit süßen Aromen von Marmelade und Pflaume. Am Gaumen eine Balance zwischen Säure und Süße und ein schöner langer Abgang.

Artikelnummer:: DK1008QUE
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Portwein Tawny Port von Quevedo

Der Quevedo Tawny Port stammt aus dem Anbaugebeit Douro Doc und wird für 4 Jahre, in Fässern aus französischer Eiche, gelagert. Er erreicht nach seiner 48-monatigen Lagerung eine dunkel, gelbliche Färbung und einen Alkoholgehalt von 19%. Das süßlich, saure Aroma dieses Portweins reicht von Pflaumenmus, über Marmelade, bis hin zu einem Hauch von Haselnuss. Besonders beim Abgang zeigt sich die angenehme Balance zwischen süß und sauer. Durch diese harmonische Mischung kommt der Quervedo Tawny Port bei einer Vielzahl an Verkostern sehr gut an. Speisen wie, Käse, Annanas, Gänseleber und Tiramisu eignen sich hervorragend zu diesem Tawny Port von Quevedo.

Gebiet: Douro DOC

Trauben: Touriga Nacional (5%), Touriga Franca (25%), Tinta Roriz (25%), Tinto Cao (5%), Tinta Barroca (20%), Sonstige (20%).

Reifung: 48 Monate in Eichenfässern.

Weinanalyse:
Alkohol: 19 % vol.
Säure: 4,15 g/dm3
pH-Wert: 3,28
Enthält Sulfite. 

Lagerung: um die 14°C, 60 bis 70% Luftfeuchtigkeit.

Trinktemperatur: um die 18°C.

Speiseempfehlung: Nachtisch, Käse, Ananas, Tiramisu, Gänseleberpastete und natürlich auch solo.

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