Judeu Rotwein Quinta do Judeu Douro (DOC) 750 ml 14% Vol.

Der Rotwein Quinta do Judeu hat eine dunkle Kirschrote Farbe, ist fruchtig, jung aber trotzdem intensiv und komplex.

Artikelnummer:: PT2003QJE
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Der Rotwein Quinta do Judeu Douro DOC 2012 zeigt sich im Glas in einem schönen intensiven Kirschrot. Das Bouquet ist fruchtig und jung, aber trotzdem intensiv und komplex, geprägt von roten Früchten. Am Gaumen fest, elegant und mit ausbalanciertem Säurespiel.

Trauben: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinta Amarela, Tinto Cao, Tinta Francisca und Sousao.

Weingebiet: Douro DOC.

Reifung: Barrique, 12 Monate Französische Eichenfässer.

Abfüllung: Juni 2010.

Haltbarkeit: Reifepotential bis 2027!

Önologe: Emídeo Bacelar.

Wein-Analyse:
Alkohol: 14 % Vol.
Restzucker: 1,21 gr/L
Säure: 5,1 g/dm3
pH-Wert: 3,54
Enthält Sulfite.

Lagerung: um die 14°C, 60 bis 70% Luftfeuchtigkeit.

Trinktemperatur: um die 16 bis 18°C.

Speiseempfehlung: Rotfleisch- und Wildgerichte, sowie Schinken und Hartkäse.

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