Apegadas Rotwein Grande Reserva Douro (DOC) Tinto 750 ml 14,5% Vol.

Der Rotwein Apegadas Douro DOC Grande Reserva 2011 zeigt Eleganz und Komplexität, intensive Waldfrüchte und Blumen Aromen, am Gaumen elegant, mit langem Abgang.

Artikelnummer:: DK2005QDA
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Der Rotwein Apegadas Douro DOC Grande Reserva 2011 zeigt sich im Glas in einem intensiven Dunkelrot. Der Grande Reserva 2011 ist noch jung aber zeigt schon jetzt seine Eleganz und Komplexität. Er wird geprägt von intensiven Waldfrüchte und Blumen Aromen . Am Gaumen fest, elegant, delikat, mit ausballanciertem Säurespiel und einem sehr lang anhaltendem Abgang.

Trauben: Touriga Nacional, Touriga Franca und Tinta Roriz.

Weingebiet: Douro DOC.

Abfüllung: Juni 2013, ungefiltert.

Reifung: Barrique, 18 Monate in Französische Eichenholzfässer.

Haltbarkeit: Reifepotential bis 2027!

Önologe: Rui Cunha.

Wein-Analyse:
Alkohol: 14,5 %
Restzucker: 1,8 gr/L
Säure: 5,85 g/dm3
pH-Wert: 3,65
Enthält Sulfite.

Lagerung: um die 14°C, 60 bis 70% Luftfeuchtigkeit.

Trinktemperatur: um die 16 bis 18°C, es wird empfohlen zu dekantieren.

Speiseempfehlung: Rotfleisch- und Wildgerichte, sowie Schinken und Hartkäse.

Auszeichnungen:
94,5 Punkte durch Sommeliers Andreas Larsson (Schweden) und Markus del Monega (Deutschland) bei der Tasted 100% Blind Journal
Goldmedaille
beim Mundus Vini (Deutschland) 2014. 

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